Les Ruchers d'ADAMBROISE
Ile de France - Normandie - PicardieQuelle saison 2024 ! la plus horrible des saisons jamais enregistrées. Non seulement pas de journées de miellées suffisantes mais en plus des températures nettement inférieures pour obtenir des nectars abondants. Le cru 2024 est un cru rare, la quantité n’y est pas, seule la qualité est présente.
Les plantes mellifères :
Floraison en prairie fleurie
Le printemps laisse la place à la saison estivale et des nouvelles floraisons apparaissent dans ces lieux sauvegardés en Natura 2000. Nos abeilles ont le choix de vous assembler de splendides nectars à travers leurs courses quotidiennes.
Floraison de prairie fleurie
Nous trouvons une diversité florale justifiée par la diversité des couleurs ; du pissenlit à l’origan, de l’épilobe aux camomilles, des solidagos à l’eupatoire… ces notes complexes assemblées par une philharmonie à proximité du rucher.
Floraison d'Acacias
J’avoue adorer cette période et surtout l’odeur de la fleur d’acacias. C’est un vrai délice de prendre la grappe pour en faire un beignet.
Floraison d'Acacias
L’un des avantages les plus appréciés de ce miel est son effet calmant. C’est un grand allié pour combattre les troubles nerveux et anxieux, pour réduire le stress et autres problèmes émotionnels. Il est également utilisé pour combattre l’insomnie en prenant deux cuillères à soupe pour sucrer une infusion ou un verre de lait chaud le soir. De nombreuses études scientifiques confirment son efficacité dans la lutte contre l’insomnie. Ce miel est aussi apprécié par les estomacs sensibles.
Pollen de Saule Marsault
Les premières lueurs de printemps se pointent et les abeilles trouvent leurs premiers pollens abondants dans les saules Marsault, qui parfois, ravissent un bouquet printanier bien fleuris.
Pollen de Saule Marsault
Floraison de trèfle incarnat
Le trèfle incarnat, de la famille des fabacées, est une légumineuse annuelle aux fleurs rouges pourpre. Elle a la capacité à fixer l’azote de l’air et elle résiste au gel et à la chaleur. Mais c’est surtour une excellente plante mellifère et source de nutriments pour nos abeilles. Sa facilité d’implantation et sa bonne valorisation protéique en font un choix judicieux pour l’ensilage et le pâturage.
Floraison de trèfle incarnat
(Trifolium incarnatum L., Fabaceae)
Ce miel possède un faible indice glycémique. Il est une alternative excellente au sucre blanc. Comme tous miels, il possède des propriétés antivirales, antibactériennes, anti-oxydantes, ant-inflammatoires intéressantes. Il contient une quantité non négligeable d’acides phénoliques (acide cinnamique et acide p-hydroxybenzoïque) et de flavonoïdes dont les flavonols quercétines. C’est un excellent substitut au sucre pour réduire le risque de maladies graves.
Attention toutefois, ce miel est très édulcorant.
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