Les Ruchers d'ADAMBROISE
Ile de France - Normandie - PicardieAprès un démarrage en douceur, la nature nous a offert des bouquets floraux de miels et miellats dans des notes toutes aussi varièes que fantastiques pour les papilles. Les miels de fleurs sauvages et de prairies fleuries ont fait leurs apparitions parmi un panel déjà bien fourni. Je ne vous en dis pas plus mais vous invite à vous rendre sur la page des miels de la saison 2023.
Les Ruchers d'ADAMBROISE
Yvelines Nord - Normandie - PicardieAprès un premier nettoyage d’hiver mi-février, nos abeilles se sont reblotties pour passer les dernières périodes de froid. Il est maintenant l’heure de travailler la cire pour préparer les cadres qui accueilleront les nouveaux essaims de la saison 2023.
Rucher bio en Plaine de Versailles
Les floraisons de féveroles et le pollen abondant des saules marsault ont permis d’obtenir de généreux essaims très tôt en saison printanière. Les premières reines sont déjà dans les ruches et ne cessent de se développer.
Floraison en prairie fleurie
Le printemps laisse la place à la saison estivale et des nouvelles floraisons apparaissent dans ces lieux sauvegardés en Natura 2000. Nos abeilles ont le choix de vous assembler de splendides nectars à travers leurs courses quotidiennes.
Floraison de prairie fleurie
Nous trouvons une diversité florale justifiée par la diversité des couleurs ; du pissenlit à l’origan, de l’épilobe aux camomilles, des solidagos à l’eupatoire… ces notes complexes assemblées par une philharmonie à proximité du rucher.
Floraison d'Acacias
J’avoue adorer cette période et surtout l’odeur de la fleur d’acacias. C’est un vrai délice de prendre la grappe pour en faire un beignet.
Floraison d'Acacias
L’un des avantages les plus appréciés de ce miel est son effet calmant. C’est un grand allié pour combattre les troubles nerveux et anxieux, pour réduire le stress et autres problèmes émotionnels. Il est également utilisé pour combattre l’insomnie en prenant deux cuillères à soupe pour sucrer une infusion ou un verre de lait chaud le soir. De nombreuses études scientifiques confirment son efficacité dans la lutte contre l’insomnie. Ce miel est aussi apprécié par les estomacs sensibles.
Pollen de Saule Marsault
Les premières lueurs de printemps se pointent et les abeilles trouvent leurs premiers pollens abondants dans les saules Marsault, qui parfois, ravissent un bouquet printanier bien fleuris.
Pollen de Saule Marsault
Floraison de trèfle incarnat
L’un des principes actifs de cette plante a servi à la confection du premier médicament contre les maladies cardiovasculaires. Généralement, sa floraison est couplée à celle de la Bardane et donne un miel un peu vanillé.
Floraison de trèfle incarnat
(Trifolium incarnatum L., Fabaceae)
Ce miel possède un faible indice glycémique. Il est une alternative excellente au sucre blanc. Comme tous miels, il possède des propriétés antivirales, antibactériennes, anti-oxydantes, ant-inflammatoires intéressantes. Il contient une quantité non négligeable d’acides phénoliques (acide cinnamique et acide p-hydroxybenzoïque) et de flavonoïdes dont les flavonols quercétines. C’est un excellent substitut au sucre pour réduire le risque de maladies graves. Ses flavonols permettent de réduire le risque de maladies cardiovasculaires grâce à leur pouvoir anti-inflammatoire sur les artères, et ont un impact positif sur la pression artérielle dans le cas de l’hypertension artérielle. Quant aux acides phénoliques, ils entrent dans la protection du système nerveux, empêchant ainsi plusieurs maladies neurologiques comme la maladie de Parkinson, l’épilepsie, la maladie d’alzheimer, la dépression nerveuse mais aussi dans la prévention de contracter ces genres de maladies.
Attention toutefois, ce miel est très édulcorant.
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